Zubereitung:
Makronenmasse aus Mandeln, Staubzucker, Eiweiß und Zitronenschale in
Busserlform auf Papier gespritzt, auf die Hälfte der Busserl je eine
Haselnuß gelegt, je zwei mit Marzipan zusammengesetzt.
Marzipanfülle: Marzipan mit Marmelade und wenig Rum zu einer
dressierfähigen weichen Masse gerührt. Quelle: Maier-Bruck; Sacher-
Kochbuch; 1971 p.551 Stichworte:

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