Zutaten:
========================= PARTYBRÖTCHEN =========================
8 klein. Versch. Partybrötchen
200 Gramm Frischkäse
100 Gramm Quark
100 Gramm Schinken
100 Gramm Paprikaschoten (bunt)
2 Essl. Pistazien; gehackt
2 Ei
Jodsalz und Pfeffer

================= ZUM GARNIEREN NACH GESCHMACK =================
-- Äpfel, Schinken,
-- Salami, - Trauben,
-- Essiggemüse usw.

========================= NUSSHÖRNCHEN =========================
2 Pack. Vanillepuddingpulver
4 Essl. Zucker
1/2 Ltr. Milch

========================= ZUM GARNIEREN =========================
Kompottfrüchte

======================QUELLE======================
SAT.1 TEXT - Ulli Fetzer

Zubereitung:
**** MIT FRISCHKÄSE GEF. PARTYBRÖTCHEN: Frischkäse und den Quark
verrühren. Schinken und Paprikaschoten fein würfeln und dazugeben.
Ei hart kochen, pellen und fein hacken. Gehackte Pistazien und
gehacktes Ei dazugeben und vermengen. Käsemasse mit Jodsalz und
Pfeffer abschmecken, in die Brötchen füllen. Je nach Geschmack mit
Äpfel, Schinkenscheiben, Salami, Trauben, Essiggurken usw. garnieren.
**** MIT VANILLECREME GEF. NUSSHÖRNCHEN: Vanillepudding nach
Anleitung kochen und auskühlen lassen. Glattrühren und in einen
Spritzbeutel füllen. Die Nußhörnchen längs aufschneiden und die
unteren Teile mit Vanillecreme füllen. Kompottfrüchte in Scheiben
oder Spalten schneiden und die Vanillecreme damit garnieren. Die
oberen Teile leicht schräg ansetzen und anrichten.
**** UNSER TIP: Brot enthält nicht nur lebenswichtige Nährstoffe,
die Kraft und Ausdauer fördern, sondern auch die wertvollen
Inhaltsstoffe des Korns machen es zu wichtigen Lieferanten von
Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Als fettarmes Lebensmittel
sowie Eiweiß- und Kohlenhydratträger trägt Brot zu einer gesunden
Kost bei. sberdies hinaus läßt sich Brot ideal mit anderen
Lebensmitteln kombinieren und vielfältig zubereiten.

Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen