Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Jacobsmuscheln in Dattel-Glasnudel-Soße Hauptspeise: Gefüllte
Schleie Zubereitung der Hauptspeise: Gefüllte Schleie Die gründlich
gewaschene Schleie von den Flossen trennen, würzen, mehlieren, mit
einer Masse aus in Olivenöl, Salz und Pfeffer angeschwitztem
Blattspinat und Toastbrotwürfeln füllen, in Olivenöl anbraten und im
Ofen garziehen lassen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und
mit frisch gehackter Petersilie ausgarnieren.

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