Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Dagmars pfiffige Hummerschwänze Dessert: Gefüllte Zucchiniblüten
Zubereitung des Dessert: Gefüllte Zucchiniblüten Die Zucchiniblüten
von ihren Stempeln befreien, in Wasser blanchieren und danach mit
kaltem Wasser abschrecken. Den Camembert kleinschneiden, mit Sahne,
Tomatenmark und Pfeffer vermengen und in einen Spritzbeutel füllen.
Den Stiel der Blüten fächerförmig einschneiden und die Blüten mit
der Käsemasse füllen. Ein wenig Orangenschale mit einem
Ziseliermesser abtrennen. Die Orange filetieren, die Filets auf
einem Teller anrichten, die Schale und die Zucchiniblüten dazugeben.

Stichworte:

Stichworte: Desserts