Zubereitung:
Eier mit Honig, Gewürzen und Konfitüre schaumig schlagen.

Weizen, Mandeln und Nüsse mahlen und hinzufügen. Zitronat- und
Orangeatwürfel dazugeben und alles vermengen. Teig auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech streichen, mit einem feuchten Messer
glätten und über Nacht antrocknen lassen. Backblech in den
vorgeheizten Backofen setzen.

E: Mitte. T: 200 GradC / 15 bis 20 Minuten.

Den heissen Lebkuchen mit Honig bestreichen und in Streifen oder
Rhomben schneiden.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag
GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum:
11.09.1995 Stichworte: P1, Gebäck, Backen

Stichworte: Zubereitungsart, Backen, Gebäck, P1

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen