Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Kalbsfilet an Tomatenpesto und gebratenem Gemüse Dessert:
Aprikosenmarmelade mit Irish Creme Zubereitung des Dessert:
Aprikosenmarmelade mit Irish Creme Die Aprikosen halbieren,
entkernen, in Spalten schneiden, in einem Sud aus Weißwein, braunem
Zucker, Honig und Zitronenabrieb einkochen und zu einem Drittel in
kleine Schälchen füllen. Den Irish Coffee mit geschlagener Sahne,
Vanillezucker, Zitronenabrieb und gehackter Minze verrühren und über
die angerichtete Aprikosenmarmelade geben. Zum Schluß mit etwas
Marmelade, Kakaopulver und einem Blatt Zitronenmelisse garnieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts