Zutaten:
Schafskäse
Fladenbrot
Tomaten
Zwiebeln
Kräuter
Rotweinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
Olivenöl

======================QUELLE======================
Michel@eloi.zer.sub.org
Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Überarbeitet für Kalorio

Zubereitung:
Schafskäse im Ofen grillen. Nach 3-6 min. eine Tomate und
Zwiebelringe auf dem Käse arrangieren und kurz mitgrillen. Dazu
ebenfalls im Ofen warmgemachtes Fladenbrot und ein paar
Tomatenscheiben mit etwas kleingehackter Zwiebel, ein paar Kräuter
und einer Vinaigrette aus Rotweinessig, etwas Zucker, etwas Salz,
etwas Pfeffer und Olivenöl (zum Schluss, sonst kriegt ihr den Zucker
nicht aufgelöst).

Stichworte: Schafskäse, Gegrilltes, Käse, Käsegerichte
Quelle: Michel@eloi.zer.sub.org Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Überarbeitet für Kalorio