Zubereitung:
Geschälte Zwiebeln und geputzte Champignons schneiden und in einem
Topf in erhitzter Butter 2 Minuten dünsten. Gesamtes Gemüse und
Kartoffeln zugeben, 2 Minuten weiterdünsten, mit Gemüsebrühe
auffüllen und bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Eintopf
mit Kräutern würzen. Für die Grießnockerln: Butter cremig rühren, Ei,
Grieß und Gewürze unterrühren und 10 Minuten quellen lassen. Von der
Masse mit 2 Teelöffeln Nocken abstechen und im heißen Salzwasser 10
Minuten ziehen lassen. Nockerln in den Eintopf geben. :Pro Person ca.
: 470 kcal :Pro Person ca. : 1965 kJoule
: : : Quelle: 07.12.96 I. Benerts : :
Aus der Rezeptsammlung von 1987 bis 1995 :Notizen (**) : :
: Gepostet von Ingrid Benerts Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart,
Menüfolge, Gemüse, Eintopf, Suppe, P4, Griess, :Notizen, (*), :,
Quelle:, der, (**), 12, 96, 07, von, Aus, Gepostet, I, Benerts, bis,
1987, Rezeptsammlung, 1995, Ingrid

Stichworte: Eintopf, Gemüse, Grieß, P4, Suppe :Notizen (*)