1
800
8
8
8
4
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kg
g
Essl.
Essl.
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Haselnüsse, geröstet
- gerieben
Puderzucker
Eiweiss
Arrak
Rosenwasser
Kartons Kuvertüre
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ZUM GARNIEREN
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Pistazien
Mandeln
Walnüsse
Kokosraspeln
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Zubereitung:
Haselnüsse. Puderzucker, Eiweiß, Arrak und Rosenwasser gut
miteinander mischen. Kleine runde Plätzchen daraus formen. Auf
Alufolie setzen und 2 Tage trocknen lassen. Kuvertüre nach
Vorschrift auflösen. Arraknüsschen darin eintauchen. Abwechselnd mit
Pistazien, Mandeln, Walnußkernen und Kokosraspeln garnieren.
Vorbereitung: 5 Minuten Zubereitung: 20 Minuten Menü 1/79
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