150
1
200
2
1
1
2
50
3
8
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g
g
kleine
Teel.
ml
Essl.
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Granduro-Käse; zerdrückt
Roter Paprika; - sehr
- kleingehackt
Mehl
Eier
Backpulver
Spur Salz
Spur Pfeffer
Milch
Butter; geschmolzen
Backförmchen; eingefettet
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Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver durch ein Sieb in eine Schüssel sieben.
Den Granduro und den Paprika unter das Mehl mengen.
Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen und unter das
Mehlgemisch rühren. Nötigenfalls mehr Milch hinzufügen.
Die Backförmchen bis kurz unter den Rand füllen. In einen
vorgeheizten Ofen stellen und bei 175 Grad in ca. 20 Minuten
goldbraun backen.
Tip: Muffins sind ein leckeres Gericht für ein festliches
Sektfrühstück
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 28.07.95 Erfasser: K.
-H. Datum: 02.10.1995 Stichworte: Gebäck, P8
Stichworte: Zubereitungsart, Backen, P8
Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen
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