Zubereitung:
Zubereitungszeit: etwa 50 Minuten.

1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgiessen,
abtropfen lassen und mit dem Öl vermischen.

2. Die Zwiebeln und den Kohlrabi schälen und fein zerkleinern. Die
Pilze waschen und hacken. Die Tomaten häuten und würfeln.

3. Die Nudeln mit dem zerkleinerten Gemüse mischen und in eine
ofenfeste Form mit mittelhohem Rand geben.

4. Die Milch mit der Creme fraiche, dem Käse, Salz, Pfeffer und dem
Thymian vermischen und über die Gemüsenudeln geben. Die Butter in
Flöckchen teilen und darauf legen.

5. Die Form auf den Rost (Mitte) in den kalten Backofen schieben.
Bei 200 Grad C. die Nudeln etwa 30 Minuten backen, bis sie gebräunt
sind.

6. Den Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden und über
die Nudeln streuen.
** Gepostet von Tanja Flock Erfasser: Tanja Datum: 05.11.1995
Stichworte: Nudeln, Auflauf, Gratin, P4

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Menüfolge, Auflauf, Gratin,
Nudeln, P4, Teigwaren

Stichworte: Mehlspeisen, Nudeln