Gremolata - zu Osso buco

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

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Essl.
Zitrone; unbehandelt,
- Schale
Knoblauchzehe
Petersilie; gehackt

Zubereitung:
Abgeriebene Zitronenschale mit durchgedrückter Knoblauchzehe und
Petersilie vermischen, über das Osso buco streuen.
* Quelle: gepostet von Jörg Weinkauf Erfasser: Jörg Datum:
02.10.1995 Stichworte: Aufbau, Gewürz, Spanien, P1

Stichworte: Länder, Zutaten, Sonstige Stichworte, Europa, Gewürze,
Grundrezept, Spanien, P1, Gewürz

Stichworte: Grundlagen, Informationen


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