Zubereitung:
Wasser mit Salz und Öl ankochen, Spaghetti hineingehen, umrühren, 12
Minuten quellen lassen und abgießen. Zucchini und Gurke in Scheiben,
Salami in Streifen, Käse in kleine Würfel, Zwiebel in dünne Ringe
schneiden, Tomaten halbieren. Für die Marinade Knoblauchzehe
ausfressen, mit Essig, Salz, Pfeffer und Kräutern verrühren. Öl nach
und nach darunterschlagen. Salatzutaten und Nudeln unter die
Marinade heben und etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Vor dem
Servieren Oliven auf dem Salat anrichten.

Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997 : : der
Stadtwerke Bochum :Notizen (**) : : : Erfasst von
Lothar Schäfer Stichworte: Länder, Zutaten, Menüfolge, Deutschland,
Salat, Nudeln, Nordrhein-Westfalen, Teigwaren, :Notizen, (*), :,
Quelle:, der, (**), Lothar, Schäfer, Erfaßt, von, Elektro-, und,
Rezeptkalender, 1997, Stadtwerke, Bochum

Stichworte: Nudel, Salat :Notizen (*) : : :