Zutaten:
500 Gramm Quark
125 Gramm Zucker
4 Essl. Griess
3 Eier
500 Gramm Äpfel
Margarine zum Fetten

======================QUELLE======================
Bayerntext 28.05.95
Überarbeitet für Kalorio

Zubereitung:
Quark, Zucker und Griess in eine grosse Schüssel geben. Die drei
Eier trennen, das Eigelb zusammen mit Zucker, Quark und Griess
sahnig schlagen.

Die Äpfel waschen, schälen und in ganz feine Scheiben schneiden.

Äpfel und Eischnee vorsichtig unter die Masse heben und vermischen.
Eine Auflaufform gut fetten, die Masse hineinfüllen, bei 200 GradC
ca. 50 Minuten in der Backröhre backen.

Stichworte: Süssspeise, Warm, Auflauf, Quark, Apfel
Erfasser: Ulli Fetzer
Quelle: Bayerntext 28.05.95 Überarbeitet für Kalorio