Zubereitung:
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilis entkernen und
in Streifen schneiden. Koriander von den Stielen zupfen. Alle
Zutaten mit etwas Wasser zu einer Paste zerstoßen oder mixen. Nach:
Jill Norman - Das große Buch der Gewürze

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