Zubereitung:
Grünkernschrot in der Milch im geschlossenen Gefäss 6 bis 8 Minuten
bei 600 Watt garen.

Butter mit Eigelb und Honig schaumig rühren, mit Grünkernbrei
verrühren, Nüsse, Sultaninen und Zitronenschale unterrühren.

Eiweiss steif schlagen und unterheben.

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel grob raspeln. Äpfel
und Brei schichtweise in eine gefettete Auflaufform füllen.

Butter schmelzen und über den Auflauf träufeln. Offen 12 bis 14
Minuten bei 600 Watt garen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag
GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum:
18.04.1995 Stichworte: P4, Mikrowelle, Grünkern, Vollwert, Süssspeise

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Menüfolge, Gemüse, Nachspeise,
Werkzeug, P4, Mikrowelle, Vollwert, Grünkern

Stichworte: Sonstiges