Zubereitung:
Wasser in eine Schüssel geben, die Hefe mit dem Schneebesen darin
auflösen. Mehl in einer zweiten Schüssel sieben und auf das
Hefewasser schütten. Salz und Öl daraufgeben und alles schnell zu
einem weichen Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, mit etwas
Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Platz etwa 15 Min.
ruhen lassen, dann ausrollen und belegen.

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