700
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4
2
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g
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Essl.
Essl.
g
ml
g
g
Teel.
Teel.
große
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Sultaninen
Rosinen
Korinthen
Getrocknete Aprikosen
(gehackt)
Belegkirschen (gehackt)
Orangeat
Zitronat
Brauner Zucker
Guinness
Butter
Gewürze nach Geschmack -
- (Zimt, Nelkenpulver, -
- Kardamom, Zitronen- und -
- Orangenschale)
Gesiebtes Mehl
Backpulver
Salz
Eier
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Zubereitung:
Früchte. Orangeat, Zitronat, Zucker, Guinness, Butter und Gewürze in
einer großen Pfanne vorsichtig zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen
und abkühlen lassen. Mehl, Backpulver, Salz und verquirlte Eier nach
und nach unterheben und gut durchmischen. Teig in gefettete
Springform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 1 Stunde
backen. In der Form auskühlen lassen. Mit einem Pint Guinness
servieren.
Fuchs am : : 25.05.1999 in de.rec.
mampf
Stichworte:
Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen
Erfasser: Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Peter
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