Zubereitung:
Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, den Eiern, Jodsalz und
Pfeffer zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Äpfel schälen,
entkernen und in Würfel schneiden, Kartoffeln ebenfalls würfeln.
Zwiebeln reiben, alles unter das Hackfleisch mischen. Eine
Auflaufform fetten, mit Semmelmehl ausstreuen und die Masse
hineinfüllen. Mit Semmelmehl bestreuen und mit Butterflöckchen
belegen. Im vorgeheizten Backofen (E: 200?C) 30 Min. überbacken.
Dazu passt Salat.

Nährwerte pro Portion: :Kilokalorien: 554 :Kilojoule: 2317 :Eiweiss/
g: 32 :Kohlenhydrate/g: 37 :Fett/g: 31 :Ballaststoffe/g:
:Broteinheiten: 3 :Zubereitungszeit: ca. :Garzeit: ca.
* Quelle: -Spar-Haushalts Journal -erfasst: v. Renate Schnapka -am
26.09.96 Erfasser: Renate Datum: 18.12.1996 Stichworte: Fleisch,
Hackfleisch, Apfel, P4

Stichworte: Zutaten, Fleisch, Früchte, Äpfel, Arten, Innereien, P4,
Gehacktes

Stichworte: Fleischgerichte