Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Blumenkohlsuppe mit Speck und Möhrchen Hauptspeise: Hähnchen im
Sesam-Mantel auf Ananas-Soße Dessert: Mascarponecreme mit
Schokostreusel Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchen im Sesam-Mantel
auf Ananas-Soße Das Hähnchen von der Haut befreien, in drei Teile
tranchieren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, in Sesam
wälzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Das gewürfelte
Aanansfruchtfleisch in Butter anschwitzen, einige fein geschnittene
Ingwerscheiben und die gewürfelten Frühlingszwiebeln dazugeben, mit
Curry, Honig und Cidre-Essig verfeinern, einkochen und zum Schluß
noch mit etwas frischem Ingwer nachwürzen. Alles auf einem flachen
Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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