Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Erbsencremesuppe Hauptspeise: Heilbutt an buntem Gemüse Dessert:
Haselnußsouflée Zubereitung des Dessert: Haselnußsouflée Die
Haselnußkerne mit zwei Bechern Joghurt, drei Eigelb, braunem Zucker
und einem Schuß Calvados verrühren, gezuckertes und geschlagenes
Eiweiß unterheben und im Ofen im Wasserbad bei 180°C backen. Zucker
und Butter karamelisieren, die Bananenscheiben unterrühren, mit
einem Fond aus Weißwein und Kokosnußcremepulver ablöschen und mit
Zimt, Calvados und Honig abschmecken.

Stichworte:

Stichworte: Desserts