Herzhaftes Nussbrot

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 4 Portionen

30
35
100
250
12

8
9
400
20
g
g
g
g


g
g
ml
g
Frische Hefe
Traubenzucker
Haselnüsse; gerieben
Kartoffelstärke
Messl. Biobin
- Bindemittel
Salz
Backpulver
Wasser (ca. 30?C warm)
Sesam

Zubereitung:
Hefe und Zucker mit 1-2 El Wasser verrühren und etwa 15 Min. stehen
lassen. Stärke, Nüsse, Biobin, Sesam, Salz und Backpulver mischen.
Hefe und Wasser mit dem Schneebesen in die Stärkeischung gut
einrühren. Teig in gefettete Kastenform (ca. 11-20cm) füllen und
zusammen mit einer Tasse Wasser in den kalten Backofen stellen. Bei
200-225?C 70-80 Min. backen. Nährwerte pro Scheibe: :Kilokalorien:
89 :Kilojoule: 375 :Eiweiß/g: 1,1 :Kohlenhydrate/g: 13,1 :Fett/g: 3,6
: Quelle: Tartex Gesünder leben. Leicht geniessen. : :
erfaßt: v. Renate Schnapka am 22.09.96 Stichworte: Zutaten,
Zubereitungsart, Sonstige Stichworte, Schwierigkeitsgrad, Backen,
Früchte, Leicht, Brot, Nüsse, P20, :Notizen, (*), :, Quelle:,
Erfasst:, 22, 96, 09, genießen, Am, Renate, Schnapka, v, Diät,
Tartex, Gesünder, leben

Stichworte: Backen, Brot, Diät, Nuss, P20 :Notizen (*) : :


Rezept verwaltet von Kalorio! V4.03 [ registriert ]