Zubereitung:
MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
-- Nach Gräfe und Unzer Fisch -erfasst Ilka Spiess

Herzmuschel Cockle (engl.) / Coque (franz.) / Cuore edule (ital.) /
Berberecho, croque (span.)

Familie: Schal- oder Weichtiere Alle Herzmuscheln haben dunkel und
hell gestreifte Schalen. Sie kommen im Mittelmeer vor, an der
englischen und französischen Atlantikküste, vor allem in flachen
Gewässern von Flussmündungen. Die gewöhnliche Herzmuschel wird 4 bis
5 cm gross. Stichworte:

Stichworte: Fisch