400
800
4
4
2
400
4
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g
g
kleine
Essl.
g
Teel.
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Hirse, geschrotet
Gemüsebrühe
Stange Lauch - nur helle
- Teile
Butter; (1)
Sauerlicher Apfel
Butter; (2)
Curry
Salz
Pfeffer
Tabasco
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NACH EINER VERÖFFENTLICHU
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- von I.Gutjahr,
- E.Richter - Erfasst von
- Rene Gagnaux
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Zubereitung:
Hirse in kochende Gemüsebrühe rühren, etwa fünf Minuten köcheln
lassen, dann gut ausquellen lassen. Lauch sehr fein schneiden, Apfel
grob raspeln, beides in Butter (1) dünsten. Butter schaumig rühren,
alle Zutaten vermischen, gut würzen.
Stichworte:
Stichworte: ???
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