Zubereitung:
Butter mit Zucker verrühren, Eier nach und nach unterschlagen.
Vanillezucker, Zitronenschale und Zitronensaft unterrühren.
Hirseflocken mit Salz, geriebenen Mandeln, Mehl und Backpulver
mischen und löffelweise unterrühren. Kleine Teighäufchen auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech setzen. Teighäufchen mit Mandelstiften
belegen und das Backblech in den vorgeheizten Backofen auf die
mittlere Schiene setzen. Temperatur: 175°C etwa 15 Minuten

Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen