Zubereitung:
In einer Schüssel den Mascarpone mit den kleingeschnittenen Gürkchen,
den Kapern, den Erbsen, Salz, Pfeffer und dem Brandy vorsichtig
miteinander verrühren. Die so erhaltene cremige Masse auf die
Schinkenscheiben geben und diese aufrollen. Dekorieren Sie mit
Oliven, Sardellen und grünem Salat.

Erfasser: Barbara Datum: 02.04.1995 Stichworte: Mascarpone,
gekochter, Gewürzgürkchen, kleine, Vorspeise

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Kochen, Käse, Mascarpone,
gekochter, Gewürzgürkchen, kleine, Milchprodukte

Stichworte: Vorspeisen, Suppen