Janija - mit Trockenpflaumen

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

500

150
4


g

g
Bund


Schweinefleisch - oder
- Hühnerfleisch
Trockenpflaumen
Lauch
Fett
Paprika edelsüss
Salz
NACH EINER VERÖFFENTLICHUNG


- von Ljiljana Bisenic -
- Erfasst von Rene Gagnaux

Zubereitung:
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, in Fett anbraten; den
geputzen und geschnittenen Lauch zugeben und weiterbraten, bis der
Lauch weich wird. Paprika zufügen, Wasser aufgiessen und
weiterkochen. Pflaumen zugeben und noch etwas dünsten, das Wasser
muss verdampfen.

Stichworte: Länder, Zutaten, Fleisch, Balkan, Früchte, Pflaumen,
Jugoslawien, Schwein

Stichworte: Fleischgerichte


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