Zubereitung:
ds Salz Avocado pürieren und Zitronensaft hinzugeben. Knoblauchzehen
kleinschneiden, im Mörser mit der Prise Salz zu einer Paste
verrühren und unter die pürierte Avocado rühren. Schlagsahne
schlagen und unter die Avocadocreme heben. Je nach Geschmack mit
etwas Cayennepfeffer würzen.
Gepostet von: Werner Moschina Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gemüse,
Avocado, Sauce, :Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Werner, Moschina

Stichworte: Avocado, Sauce :Notizen (**) : : :