Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Kabeljau mit pikanter Kirschsauce Salat: Sommerlicher Salat in
Rotweinvinaigrette Zubereitung der Hauptspeise: Kabeljau mit
pikanter Kirschsauce Den Kabeljau würzen und in einem Dampfgarer
garen. Milch aufkochen lassen und das Kartoffelpürre einrühren. Ein
wenig von der Kirschmarmelade mit Butter, Sahne, Tabasco, Paprika,
Curry und Kräutern der Provence in einem Topf einkochen lassen. Das
Kartoffelpüree mit Sahne, Butter und den Pistazien verfeinern und
auf einem Teller anrichten. Den Kabeljau zupfen und darübergeben.
Alles mit der Sauce umgeben. Ein Dillblatt als Garnitur verwenden.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

Stichworte: ???