Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Gebratenes Haifischsteak im Glasnudelbett Dessert: Kaffeequark mit
Orangen und Passionsfrüchten Zubereitung des Dessert: Kaffeequark
mit Orangen und Passionsfrüchten Das Kaffeepulver in heißem Wasser
mit Zucker auflösen, kalt eingeweichte Gelatineblätter einrühren,
den Quark unterheben, in eine Schale füllen und kaltstellen. Die
Orangenfilets mit dem passierten Passionsfruchtsaft und einem Schuß
Calvados einköcheln, mit Zucker und gehackter Minze verfeinern und
über die Kaffee-Quark-Speise geben. Zum Servieren mit einer
Sahnehaube und Kakaopulver verzieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts