Zubereitung:
Kakifrüchte schälen, pürieren. Eiweiß und Sahne getrennt sehr steif
schlagen. Fruchtmus mit Vanillinzucker und Cointreau verfeinern,
Sahne unter- rühren, zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß
unterheben. Die Hälfte vierten Kakifrucht in Scheiben schneiden,
auf die Creme legen und mit Schokoladen- raspeln bestreuen

: Gepostet von: Barbara Theobalt Stichworte: Zutaten, Menüfolge,
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Barbara, Theobalt

Stichworte: Alkoholisch, Dessert :Notizen (**) : :