Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Pikanter Birnengratin Hauptspeise: Kalbsfilet Tanja Dessert:
Mandelpfannkuchen Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsfilet Tanja Eine
Handvoll Oliven entsteinen. Die Hälfte des Paprika würfeln, in Öl
anbraten, eine kleingeschnittene Schalotte und die Oliven dazugeben,
mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen, würzen und einkochen
lassen. Das Kalbsfilet parieren, würzen, in Pflanzenfett anbraten,
mit Weißwein ablöschen und mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
Das Gemüse auf einen Teller geben und das Fleisch darauf anrichten.

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