Kalbsfiletscheiben auf geschmolzenen Tomaten

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,10
4
4
600
12
8
4
4


g


Pack.
Pack.
Baby Ananas
Fenchel
Kalbsfilet
Möhren
Tomaten
Schokonüsse
BUITONI Spaghetti
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Kalbsfiletscheiben auf geschmolzenen Tomaten mit Möhrenspaghetti
Salat: Ananas-Fenchel-Cocktail Dessert: Schokoladensuppe Zubereitung
der Hauptspeise: Kalbsfiletscheiben auf geschmolzenen Tomaten mit
Möhrenspaghetti Die Nudeln kochen. Aus der Tomatenschale eine Rose
drehen. Die Möhren in Scheiben schneiden und mit etwas Butter in
einem Topf garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch in 3 bis
4 Stücke teilen, würzen und in einer Pfanne anbraten.Mit Weißwein
ablöschen. Sahne und die geachtelte Tomate dazugeben. Die Nudeln
abgießen und zu den Möhren geben. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen,
in die Pfanne noch etwas Sahne geben und zu einer Sauce reduzieren
lassen. Die Nudeln mit der Sauce und dem Fleisch auf einem Teller
anrichten und mit der Tomatenrose verzieren.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

Stichworte: ???


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