Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Kalbsschnitzel mit Pilzkompott Dessert: Kandierte Ananas mit
Sojamilchzabaione Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsschnitzel mit
Pilzkompott Das Kalbsschnitzel dritteln, in einer Grillpfanne mit Öl
anbraten, dann Butter, Salz und Pfeffer dazugeben und weiterbraten
lassen. Den Rosenkohl entblättern, und die Blätter mit
kleingeschnittenen Pilzen, den Kapern und Zwiebelscheiben in Öl
anbraten. Dann Butter, Sahne, Basilikum, Salz, Pfeffer und Curry
dazugeben. Das Fleisch mit dem Gemüse auf einem Teller servieren und
mit Basilikum garnieren.

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