Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Kalbsstreifen an Kartoffelchips Salat: Mozzarella-Oliven-Salat in
der Paprikaschale Dessert: Melonenschale Zubereitung der
Hauptspeise: Kalbsstreifen an Kartoffelchips Die rote Paprika am
oberen Drittel aufschneiden, aushöhlen und als Schale auf einem
flachem Teller anrichten. Das Kalbsschnitzel in Streifen schneiden,
würzen, in Olivenöl anbraten, die Bohnen dazugeben, mit Tomatenmark
verfeinern, mit Weißwein ablöschen und einem Schuß Wasser auffüllen.
Die Kartoffeln in feine Scheiben hobeln, würzen und in Olivenöl
anbraten. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einigen
in Butter gerösteten Pistazienkernen bestreuen.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

Stichworte: ???