Kärnten: Porreesuppe

Kategorie: Gattung: Gemüse, Suppe

Anzahl: 1 Rezept


Zutaten:
========================== PORREESUPPE ==========================
1 Stange Porree
Butter
Zwiebel
Suppenwürze
Mehl

======================QUELLE======================
Ilka Spiess
Überarbeitet für Kalorio
Erfasst am 30.6.2 von
Ilka Spiess

Zubereitung:
Butter zerlassen, Zwiebel anlaufen lassen, Porree fein schneiden und
dazumengen, mit Wasser aufgiessen, salzen, mit Butter und wenig Mehl
kleine Nockerln formen, diese untermengen und mitkochen.

Zwanzig Minuten kochen lassen und mit Suppenwürze abschmecken.

Stichworte: Gemüse, Suppe
Erfasser: Ilka Spiess
Quelle: Ilka Spiess Überarbeitet für Kalorio


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