40
2
12
8
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große
Essl.
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Karotten; bis die Hälfte
Mehr (geschält und in
Kleine Stücke geschnitten)
Becher Schmand
Knoblauchzehen
Dill; evtl. mehr
(getrocknet)
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Zubereitung:
Die Karotten in ganz wenig Wasser dünsten bis sie bißfest sind. Mit
einem Pürierstab oder im Mixer zu einem Püree verarbeiten. Den
Schmand unterheben und mit gepreßtem Knoblauch und Dill abschmecken.
Schmeckt super zu Brot. :Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*)
: Gepostet: tobias.hinzmann@berlin.snafu.de am : :
09.03.1999 in de.rec.mampf
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