Zubereitung:
Kartoffeln und Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und in eine
gefettete Auflaufform schichten. Frühstücksspeck in Scheiben
geschnitten darauf verteilen. Schlagsahne, Creme fraiche mit Majoran,
Salz und Pfeffer verrühren und mit geriebenen Emmentaler darüber
geben.

Im Backofen (E-Herd: 200GradC; Gasherd: Stufe 3) ca. 40-45 min.
garen.

Pro Portion ca. 645 Kalorien / 2709 Joule Zubereitungszeit ca.
60 Minuten * Quelle: Journal für die Frau 12/94 Erfasser: Barbara
Datum: 03.08.1994 Stichworte: Kartoffelgerichte, Gemüsegerichte, P4,
Aufläufe, Äpfel

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gemüse, Auflauf, Kartoffeln, P4,
Aufläufe, Gemüsegerichte, Kartoffelgerichte

Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte