1
4
1
200
75
0,50
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Pack.
große
Essl.
ml
g
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Ubena Sauce
- Hollandaise
Geschälte Kartoffeln
Sahne
Wasser
Butter
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Muskat
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Zubereitung:
Die Kartoffeln auf einem Küchenhobel dünn schneiden und in eine mit
der Knoblauchzehe und Butter ausgeriebene, flache Auflaufform
fingerdick einschichten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Sauce
Hollandaise lt. Packung zubereiten und über die Kartoffeln geben.
Sahne angiessen. Bei 140 Grad C 40 Min. backen.
Erfasser: Jost Datum: 13.01.1993 Stichworte: Kartoffeln
Stichworte: Zutaten, Gemüse, Kartoffeln
Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte
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