Zubereitung:
Pommes de terre a la bonne femme Die Kartoffeln schälen, waschen und
in Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern und in Öl und etwas Wasser
in der Pfanne langsam gar kochen. In eine gebutterte, feuerfeste,
runde Form von ca. 30 cm Durchmesser gehen, mit Käse und ein paar
Lavendelkörnern bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 1/2
Stunde überbacken. Kann zu allen Fleischgerichten gereicht werden.
zacharias@freepage.de.egg (le loup - : : wolfgang
zacharias) am 27.03.1999 in de.rec.mampf

Stichworte:

Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte
Erfasser: Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: