Ailloli

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Portionen

5

1
2
1




Tasse

Essl.


Zehen Knoblauch
Salz
Mayonnaise
Eier, hartgekocht
Paprikaschoten
Cayennepfeffer
Ein paar Spritzer
- Zitronensaft

Zubereitung:
Ailloli reicht man zu Krim-Piroggen und kaltem, gekochtem Fisch,
auch zu Fondue Bourguignonne. Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu
Mus zerdrücken, mit Mayonnaise mischen. Eier feinhacken. Paprika
ganz fein schneiden. Beides unter die Mayonnaise ziehen. Mit Pfeffer
und Zitronensaft abschmecken.
: Zubereitung : : 20 Minuten Stichworte: Zutaten,
Menüfolge, Gewürze, Knoblauch, Sauce, :, :Zusatz, Minuten, 20,
Zubereitung

Stichworte: Knoblauch, Sauce :Zusatz : :


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