Zubereitung:
Geriebene. kalte, gekochte Kartoffeln mit Ei, Salz und etwas Mehl/
Speisestärke zu einem ziemlich festen Teig vermengen, gut
durcharbeiten und durch die innere Seite eines groben Reibeisens in
die kochende Brühe dr=FCcken. Quelle: Kochbuch f=FCr jeden Haushalt,
Julie Lutz erfasst von Markus Berthold am 12.03.2000 #AT Markus
Berthold #D 12.03.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Markus Berthold #NO
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Stichworte: Vorspeisen, Suppen