200
400
40
4
8
|
g
g
g
Essl.
Essl.
|
Schnittkäse (Emmentaler,
- Gouda)
Eisbergsalat; -- oder --
- Römischer Salat
Blaü Weintrauben
Olivenöl
Weissweinessig
Meersalz
Pfeffer
|
|
Zubereitung:
Den Käse in Würfel schneiden oder grob raspeln. Die Weintrauben
halbieren, Salat waschen, putzen und kleinschneiden. Salat mischen,
auf grösseren Salatblättern anrichten und die Essig-Öl-Sauce über
den Salat geben.
* Milchstrasse 4/94 Bäcker-Fachverlag Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62 6.09.94 Erfasser: Ulli Datum: 09.10.1994 Stichworte:
Main, P4
Stichworte: P4, Main
Stichworte: Salate
|