Zubereitung:
Kasseler würfeln, in der Margarine leicht anbraten. Die Kartoffeln
würfeln, zugeben, andünsten. Mit den Rosmarinnadeln würzen.
Schlagsahne, Weisswein (oder Apfelsaft) zufügen, mit Thymian,
Pfeffer würzen, zugedeckt 20 Min. schmoren. 400 g Porree in Stücke
schneiden, zugeben, noch 15 Min. schmoren.

(pro Portion ca. 840 kcal/3514 kJ)

Erfasser:

Datum: 08.11.1994 Stichworte: Fleisch, Gemüse, Hauptspeise, P4

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Fleisch, Hauptgericht, Gemüse, P4,
Hauptspeise

Stichworte: Fleischgerichte