Zubereitung:
Zucker und Butter schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben.
Vanillezucker und Natron zugeben, gut cremig rühren. Mehl und
Stärkemehl unterkneten, 1 Stunde ruhen lassen, den Teig
messerrückendick ausrollen. Mit einer Kartoffelreibe Muster
aufdrücken, in 3 x 4 cm grosse Stücke schneiden. Bei 180 Grad ca. 12
Minuten backen.

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