Zubereitung:
Die Semmeln (Brötchen) fein schneiden, mit lauwarmer Milch
übergiessen und ziehen lassen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig
rühren und Zimt zugeben. Eingeweichte Semmeln und Kirschen
(entsteint) untermengen. Eischnee unterheben und in Auflaufform
geben. Mit Butterflocken belegen und bei Mittelhitze ca. 1 Stunde
backen.

Beilagen : Vanillesauce, Kaffee
* From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel Datum: 26.05.1993 Stichworte: ZER, Kirschen,
Souffles, Aufläufe, Süssspeisen

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Menüfolge, Früchte, Nachspeise,
Soufflé, Auflauf, Kirschen, Aufläufe, ZER, Souffles

Stichworte: Eintöpfe, Aufläufe