Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Fleurons a la Blutwurst Hauptspeise: Steak a la Lothar Dessert:
Kirschsuppe Zubereitung des Dessert: Kirschsuppe Den Kirschsaft mit
Rotwein, etwas Zitronensaft, Honig und Zimt köcheln lassen. Den
Deckel der Melone sternförmig abtrennen, und diese aushöhlen. Die
Ananas vierteln und den Strunk entfernen. Die Kirschsuppe mit Stärke
abbinden. Die ausgehöhlte Melone in einen tiefen Teller stellen und
mit der Kirschsuppe füllen. Die Ananasviertel und den Rest der Suppe
um die Melone herum verteilen. Das Ganze mit Partyspießen und -
schirmchen dekorieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts