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50
50
30
1
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g
g
g
g
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Karotten, gewürfelt
Und schonend vorgegart
- (noch fest)
Sellerie, gewürfelt,
- vorgegart (s.o.)
Zucchini, in dünnen
- Streifen (NICHT vorgegart
- 20 g Mandeln, gehackt und
- geröstet
Tomatenmark
Baguette
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Zubereitung:
Baguette mit Öl leicht bestreichen, dann Tomatenmark auftragen,
Gemüsewürfel auflegen, Zucchinistreifen mittig dekorieren. 20 g
Tomatenmark aufstreichen oder ovolacto/lacto-Vegetarier 50 g jungen
Gouda in schmalen Streifen diagonal dekorativ über das Baguette
legen mit den Mandeln bestreuen und bei 180 Grad 8-12 Min. backen/
garen.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel Datum: 17.05.1993 Stichworte: ZER, Baguette,
Vegetarisch
Stichworte: Vegetarisch, Baguette, ZER
Stichworte: Sonstiges
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