Zubereitung:
Zwiebel. Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer
verrühren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Feingehackten Schnittlauch unterrühren.

Warum nur gibt es Leute, die vor Knoblauch solche Angst haben? Ich
wüsste gerne, wo sie nachts schlafen! Allerdings würde ich nach dem
Genuss solcher Spezialitäten zwei Tage Pause einlegen, bevor ich
meinen freundlichen Zahnarzt besuche...
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993
Erfasser: Andreas Datum: 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Knoblauch,
Sossen

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Gewürze, Knoblauch, Sauce, Andreas

Stichworte: Saucen, Marinaden