4
1
1
2
1
|
Essl.
Essl.
Bund
|
Junge Kohlrabi
Becher Saure Sahne
Essig
Sesamöl
Salz, weisser Pfeffer
Schnittlauch
|
|
Zubereitung:
Knollen dünn abschälen und raspeln.
Aus Sahne, Essig und Öl eine Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer
abschmekken. Kleingeschnittenen Schnittlauch zugeben. Das Dressing
über den Salat giessen, gut durchmischen.
Erfasser:
Datum: 23.02.1995 Stichworte: Salate, Rohkost, P4
Stichworte: Menüfolge, Salat, P4, Rohkost
Stichworte: Salate
|